Kun je afvallen met gemberthee?

Een veel gestelde vraag is hoe goed gemberthee is voor afvallen. Werkt het echt zo goed of is het allemaal maar een fabel? En wat is de beste manier om gember te gebruiken om af te vallen? Gember is een specerij uit de oosterse keuken met een sterke smaak. De gember die in de winkel te koop is, is de onderkant van de stam en de wortelstok van de plant. Als de schil eraf is zie je de gele gember verschijnen. De hoge hoeveelheid vitamines die in gember zit, zorgt ervoor dat het zo goed is voor je lichaam. De vitamine B1, B2, B6 en C zul je vinden in deze prachtige plant. Naast al deze vitamines bevat het ook nog een tal aan mineralen zoals natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Natrium en kalium dragen bij aan de vochtbalans en bloeddruk. Calcium en fosfor zorgen voor sterke botten en gebit. IJzer bevordert het zuurstofgehalte in het bloed en de stofwisseling, net als koper en zink. Magnesium versterkt je spieren.

Verschillende onderzoeken

Uit een onderzoek van de Universiteit van Colombia in 2012 is gebleken dat het drinken van warme gemberthee het hongergevoel verminderd. Als je gemberthee drinkt dan heb je minder behoefte aan eten, terwijl je dus wel een tal van vitamines en mineralen binnen krijgt. Afvallen met gemberthee heeft het effect dat je minder eet en meer gebruik maakt van de energie die je al hebt in je lichaam. Want wat we meestal doen is meer eten voor meer energie, terwijl we vaak al genoeg hebben. Dat wat dan overblijft wordt omgezet in glucose voor een latere tijd en blijft in ons lichaam, wat we zien als vet. Uit een onderzoek in 2015 liet zien wat voor positieve invloed gember heeft voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Wanneer je bloedsuikerspiegel hoog is, vertraagt het de vetverbranding. Dankzij gemberthee wordt dit weer geactiveerd waardoor je het vet niet opslaat maar verbrand voor energie, en dus minder eten nodig hebt. Dit verminderd de schommeling in de bloedsuikerspiegel en klachten zoals diabetes of hart- en vaatziekten.